随後，江北将油封冬粉与虾仁墨鱼浆紧密地填入油豆腐包中，最後用特制的翡翠蔬菜浆精致封口。
清予看着眼前这个宛如黑珍珠般精致的豆腐包，惊讶地合不拢嘴。
「传统的阿给是金黄色的，但你的改良版却带有墨鱼的深邃黑色与翡翠绿！」清予忍不住大赞，「这简直是一道水彩画里的抽象派料理！」
「料理的视觉，必须跟随味觉的变化。」江北将封好的阿给放入竹蒸笼中，用大火蒸煮十五分钟。
蒸笼盖打开的那一瞬间，一阵混合着海鲜鲜甜、马告柠檬香与油豆腐豆香的热气顿时呼啸而出，布满了整个老厨房。
江北将蒸好的「墨玉海鲜阿给」摆在白瓷深碗中央，接着，他没有淋上传统浓稠的红色甜辣酱，而是倒入了一勺澄澈透亮、用淡水特产金枣与番茄慢熬的金黄色酸甜高汤。
黑色的阿给伫立在金黄色的高汤中央，顶部点缀着几叶翠绿的香菜与金箔，视觉效果极具震撼力。
「请品嚐，沈画家。」江北优雅地递上汤匙。
清予迫不及待地用匙子轻轻划开豆腐包。
「咔哧」一声，吸饱了高汤精华的墨鱼虾仁浆瞬间弹开，油封冬粉如瀑布般滑入金黄色的汤汁中。清予舀起一块豆腐皮、冬粉与墨鱼浆，一口送入口中。
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