「不，我来自京都。」静哉笑了笑，摇了摇头，「我是个厨师，或者说，是个到处找食材的人。这次来青森，是想寻找一些能打破传统关西料理框架的食材。青森的土地很特别，这里的海风、土壤，还有昼夜温差，给了这里的蔬果和海鲜一种非常霸道的鲜甜。」
「霸道？」陆夏对这个形容词产生了兴趣。
「对，霸道。」静哉举起酒杯，与陆夏轻轻碰了一下，发出清脆的叮当声。「京都的食材讲究的是隐香与纤细，像九条葱、贺茂茄子，都是需要厨师用高汤和火候去慢慢温润、引出风味的；但青森的食材不一样，这里的苹果、扇贝、姬鳟，一入口就像是把整片大自然的气息直接塞进你的嘴里，直截了当，毫不掩饰。」
陆夏看着杯中摇晃的金黄液体，心中某些沉寂已久的东西似乎被这句话轻轻拨动了一下。
过去这半年，她在台湾的写作遇到了巨大的瓶颈。那些被读者奉为「疗癒灵魂」的文字，在她自己眼中却逐渐变得空洞而出轨。多年的感情在平淡与不理解中走向终点，连带让她对食物的感受力也变得麻木。她逃离了熟悉的地方，只身来到青森，原本只是想藉由北国的冷冽清醒一下头脑，却没想到在抵达的第一天，就在这间充满苹果甜香的港边工厂里，遇见了一个能把「风味」说得如此立体的人。
「那麽，藤本先生找到你要的答案了吗？」陆夏轻声问。
「还没。」静哉转头看向窗外已经渐渐暗下来的陆奥湾，眼神深邃，「这只是第一站。苹果的酸味很美，但要怎麽把它融入一碗清澈的昆布出汁里，或者让它成为油脂丰润的和牛的解腻之钥，我还在想。」
他顿了顿，看向陆夏：「陆小姐接下来要去哪里？」
「明天打算去弘前。」陆夏笑了笑，「听说那里的城下町有很特别的洋食文化，还有……带着奶油香气的津轻煎饼。」
「巧了。」静哉的眼中闪过一抹亮光，「我也打算去弘前。那里有一家老字号的苹果派店，他们的派皮用的是发酵奶油，而馅料则保留了青森苹果最原始的果肉颗粒感。如果有兴趣的话，明天或许可以一起？」
陆夏看着眼前这个眼神真挚的男子。在异国的旅途中，与一个同样对美食怀抱着敬畏与热情的人同行，似乎并不是一件坏事。
「好啊。」陆夏点了点头，端起杯子将最後一口苹果酒饮尽。
微酸的余味在舌根荡开，伴随着窗外的海浪声，这个北国的起点，似乎开始有了温暖的颜色。
【本章阅读完毕，更多请搜索读吧文学;http://www.jjjieao.com 阅读更多精彩小说】