京都十月的阳光斜斜落入只园的石板小巷里,将町家建筑格栅门的阴影拉得极长。
尚远停在了「橘家」那扇重漆着深褐漆色的木门前。此时正是接近中午十一点半,暖帘已经悄然挂起,藏青色的布面上以白色的书法体印着一个简洁的「橘」字,沉稳而内敛。
尚远整理了一下衣领,深吸一口气,伸手推开了木门。
门上的铜铃发出一声清脆的「叮当」响。门内是一条狭长而幽静的石板玄关,两旁摆放着精心修剪的苔藓盆景与几株含苞的秋菊。穿过玄关,眼前豁然开朗——那是一个只有十个座位的弧形木质吧台,桌板由一整块极其光滑的百年吉野杉木打造而成,散发着木质独有的微香。
吧台後方,一位身穿雪白厨师服、头戴洁白帽子、腰系深色围裙的女子正背对着门口,细心地用微湿的布擦拭着黄铜油锅的边缘。
听见脚步声,女子转过身来。
那一瞬间,两人的目光在空气中短暂撞击。
她正是昨晚在机场与京都车站与尚远擦肩而後的女子——橘葵。
葵的眼神中掠过一丝极其轻微的惊讶,但那抹波澜瞬间便被她多年的专业训练所抚平。她将抹布折叠整齐放在一旁,微微欠身,声音清冷如常:「欢迎光临橘家,请问有预约吗?」
尚远走上前,用流利的英语与简单的日语答道:「不好意思,我没有预约。我是来自台湾的料理人,陈尚远。今天冒昧拜访,是希望能品嚐贵店的天妇罗,并寻求交流学习的机会。」
葵静静地听着尚远的自我介绍。她的视线从尚远坚毅的眉眼,移到了他身上那股隐约散发着的香气上——即便经过了一整夜,尚远身上依然带着台式中药腌料与蒜香的微弱气息,那是属於繁华异邦、热烈而奔放的烟火气。
葵的眉心微不可察地皱了一下。对於从小在讲究「无味、无杂、纯净」的天妇罗神社长大的她来说,这种浓郁直白的辛香气味显得有些过於强烈。
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