这次比上次闹着玩正式多了，叶庭轩安排院子里放了一张长桌，上面摆了几个手摇磨。
这也是他把西域进贡来的手摇磨给铁匠们研究之后，仿制出来的产品——总不能每回都用公主的那个小磨，因此仿制出来的手摇磨略大一些，能够一次性研磨稍多一些的咖啡豆。
但唐臻也告诉他手摇磨不能做太大，喝咖啡，讲究的就是现磨，若是一次性磨得太多，咖啡风味就都要流失掉了。
除了手摇磨，桌上也摆好了一排做杯测的小碗和小勺，每个小碗旁边又放了一杯清水，方便大家随时漱口。这摆得井井有条，显得非常正规，看起来很像那么一回事。
农学小吏们近日来接触咖啡树，对之后的这些流程非常感兴趣，学得也很认真，在叶庭轩的指导下烧水、研磨咖啡豆，再由唐臻来决定咖啡粉的粗细，接着是闻咖啡粉的干香、湿香、试喝等流程。
稍后院子里响起了众人啜吸咖啡的“嗖”“嗖”声，听起来真是生动。
唐臻在旁边听着直乐，感觉是走进了什么大型嘬粉现场，每人一碗嘬个痛快。
说到这里，有点想念螺蛳粉了呢！
苏之湄还记着上次唐臻教给她的“吸入”**，嘶溜嘶溜地有点用力过猛，直起身子的时候，脑子还眩晕了一下，向后猛一趔趄。
程衍赶忙扶住她：“你这是醉了吗？”
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